Lau Pa Sat

Endereço: 18 Raffles Quay | Horário: 24h | Página web | Acesso: Estação Raffles Place | Localização no Google Maps

O Lau Pa Sat (ou velho mercado) ainda é conhecido como Telok Ayer Market por alguns residentes mais antigos. Ele é um hawker localizado em meio ao Business District de Cingapura.

O espaço atual foi inaugurado em 1991 como Lau Pa Sat, mas a estrutura metálica com inspirações vitorianas do fim do século 19 abrigou por muitos anos o Telok Ayer Market, sendo que ela chegou a ser desmontada durante o processo de construção do metrô na região e depois remontada após o fim das obras.

O Lau Pat Sat possui uma arquitetura bonita em um espaço amplo com ares mais modernos que se tivesse climatização, poderia até ser chamado de uma food court e não de hawker.

Na hora do almoço e ao final da tarde durante a semana, ele é invadido pelos funcionários dos inúmeros escritórios da região e nos finais de semana à noite pode ter até música ao vivo. Apesar de oferecer uma grande opção dos pratos favoritos locais, é conhecido pelo satay, um tipo de churrasquinho de inspiração Indonésia e um favorito no Sudeste da Ásia. Pra quem procura este prato, convém chegar mais para o fim da tarde quando a maioria das barracas que o oferecem já estão abertas.

Se vier de metrô, procure a saída “I” (Hong Leong Building e Lau Pa Sat) da estação Raffles Place.

Para quem quer comer algo em um hawker, mas se sentiu intimidado pela atmosfera mais simples que eles oferecem, o Lau Pa Sat é uma grande opção, já que apesar do jeito de food court ainda mantém uma alma de hawker.

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Uma vista em 360° do local aqui

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