Food Courts
As Food Courts de Cingapura são uma espécie de irmão mais elegante dos hawkers e equivalem-se às praças de alimentação que estamos acostumados nos shoppings centers, mas com lojas um pouco menores e variados níveis de instalações.
Elas encontram-se normalmente dentro de edifícios associadas a algum centro comercial ou atração turística. Como nos hawkers, as food courts oferecem uma ampla variedade de ofertas gastronômicas, permitindo sempre degustar a incrível diversidade da culinária de Cingapura.
Em muitas food courts, você vai encontrar ar condicionado (algo que não vai ver em um hawker) e deve esperar encontrar preços também um pouco mais caros do que de um hawker, mas ainda muito acessíveis. Como nos hawkers, há lojas específicas para se adquirir bebidas e sobremesas (frutas ou doces).
As food courts tem evoluído em Cingapura. Hoje, já é possível encontrar food courts com áreas gourmet, como a localizada no subsolo da loja de departamentos japonesa Takashimaya, e food courts temáticas, como as administradas pela Food Republic e a Singapore Food Trail.
Você encontra food courts espalhadas por toda a cidade, inclusive na chique Orchard Road (Takashimaya e Food Republic), em atrações como a Singapore Flyer e o Singapore Night Safari e até no aeroporto de Changi!
Elas são uma opção econômica e ideal para quem busca uma refeição mais rápida em um ambiente menos simples do que os dos hawkers e mais próximo aos centros comerciais e atrações turísticas.
Dica: Normalmente as grandes lojas de departamentos japonesas possuem uma food court e um mini supermercado (muitas vezes no subsolo) que merecem ser visitados.
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